Международная конференция представителей садоводческой и перерабатывающей отраслей Украины

Международная конференция представителей садоводческой и перерабатывающей отраслей Украины

Уважаемые друзья: садоводы, участники орехового бизнеса.

1-2 июля в г. Львов под эгидой Министерства аграрной политики Украины состоится Международная научно-практическая конференция представителей садоводческой и перерабатывающей отраслей Украины. Тематика конференции — современные технологии хранения, заморозки, сушки, консервирования, производства напитков на базе фруктов и ягод, что особенно актуально в период сокращения рынков сбыта свежей продукции.

Украинская ореховая Ассоциация является деловым партнером конференции. Организатор конференции — международный специализированный информационный проект «Напитки. Технологии и Инновации».

На конференции совместными усилиями будет создана платформа для дальнейшего развития ореховой отрасли, найдены пути и решения по наиболее острой проблеме — реализации и переработки продукции. Именно поэтому участие вашего предприятия в конференции чрезвычайно важно. Вы сможете принять участие в дискуссиях, а также презентовать свою продукцию.

Вы встретитесь с Президентом «Украинской ореховой Ассоциации», руководителем львовского филиала; сможете получить ответы на все вопросы, касающиеся грецкого ореха, фундука, других орехоплодных культур; сможете заказать саженцы; приобрести информационную литературу, диски; попробовать (дегустировать) продукцию переработки ореха.

В числе участников конференции — владельцы и руководители садоводческих и перерабатывающих предприятий, главные специалисты, маркетологи, ученые, представители торговых и ресторанных сетей, пресса. Всего ожидается до 300 чел. Мы полностью разделяем главную идею конференции и уверены, что такое сотрудничество даст реальный толчок развитию отечественного садоводства и перерабатывающей промышленности, повысит имидж украинских продуктов, привлечет интерес потребителей к этим продуктам, откроет новые рынки сбыта.

Программа выступления на «круглом столе»

Обсуждение вопросов развития орехового бизнеса в западном регионе Украины. Грецкий орех. Фундук. Практические советы по созданию ореховых садов и комплексной переработки ореха и орехового сырья для пищевой, парфюмерной и медицинской промышленности и нужд семьи.

  • Перспективы развития и многогранность орехового бизнеса
    Пахно Владимир Григорьевич, Президент ВОО «Украинская ореховая Ассоциация».
  • Комплексная переработка орехового сырья. Орех и здоровое питание. Экспорт ореха.
    Ивченко Елена Валериевна, член Президиума ВОО «Украинская ореховая Ассоциация».
  • Грецкий орех в алкогольных и безалкогольных напитках.
    Литовченко Александр Михайлович, Руководитель Центра плодово-ягодного виноделия, д.т.н., профессор.
  • Маркетинговые исследования производства продукции из грецкого ореха. Продукция торговой марки «Пища Богов».
    Луцяк Виталий Васильевич, Докторант Национального Университета пищевых технологий.
  • Лекарственные и профилактические свойства ореха
    Крюков Петр Николаевич, член Президиума ВОО «Украинская ореховая Ассоциация», руководитель сервисной службы.
  • Практические советы по созданию ореховых насаждений. Грецкий орех. Саженцы. Фундук. Технологии. Проектирование
    Бурлака Анатолий Иванович, директор ПП «ПКЦ «Соцветие», г. Львов.
  • Использование ореха в производстве кондитерских изделий.
  • Свободное общение, дегустация ореховой продукции.

В программе могут быть дополнения.

ОБЩАЯ ПРОГРАММА
Международной двухдневной научно-практической конференции
«Технологии и инновации: от земли до готового продукта» представителей садоводческой и перерабатывающей отраслей.

1-2 июля 2016
г. Львов, ул. Ивана Пулюя, 36, Львовский профессиональный колледж гостинично-туристического и ресторанного сервиса


ДЕНЬ 1. Конференция «От земли — до готового продукта». Программа 1 июля

Организатор — проект «Садоводство и Виноградарство & Напитки. Технологии и Инновации»

Научный патронат:
Институт садоводства НААН Украины
Одесская национальная академия пищевых технологий

При поддержке Всеукраинской ассоциации «Укрсадпром», Украинской ореховой ассоциации, Гильдии медоваров Украины, Украинской ассоциации садоводства и ягодоводства

08:00 — 09:00

Регистрация участников. Кофе-брейк

09:00 — 09:30

Открытие конференции

Приветственное слово:

  • Екатерина Конева, основатель проекта «Садоводство и Виноградарство & Напитки. Технологии и Инновации», организатор конференции.

Приветственное слово организаторов и партнеров:

  • Тарас Кутовой, Министр аграрной политики и продовольствия Украины*;
  • Андрей Демчук, директор Департамента привлечения инвестиций Министерства экономического развития и торговли Украины*;
  • Генрик Литвин, Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Польша в Украине*;
  • Григорий Заболотный, заместитель председателя Комитета Верховной Рады Украины по вопросам аграрной политики и земельных отношений*;
  • Андрей Садовый, городской голова г. Львов*;
  • Антонина Пахаренко-Андерсон, вице-президент по вопросам интеллектуальной собственности Украинского национального комитета Международной торговой палаты (ICC Ukraine), генеральный директор патентно-правовой фирмы «Пахаренко и партнеры» (Украина);
  • Фредерик Фогель, президент компании «Розетта-Агро» (Нидерланды);
  • Анна Балущак, директор Львовского профессионального колледжа гостинично-туристического и ресторанного сервиса.


* – Согласовывается

09:30 — 11:30

БЛОК 1 Дискуссионная трибуна

Модератор — Дмитрий Крошка, председатель Всеукраинской ассоциации «Укрсадпром».

Доклад:

«Современное состояние и перспективы садоводческой и перерабатывающей отраслей»

  • Виктор Костенко, начальник отдела садоводства, виноградарства и виноделия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

Учасники:

  • Тарас Кутовой, Министр аграрной политики и продовольствия Украины;
  • Андрей Демчук, директор Департамента привлечения инвестиций Министерства экономического развития и торговли Украины*;
  • Александр Литовченко, профессор, доктор технических наук, лауреат Государственной премии в области науки и техники Украины;
  • Петр Гадз, Герой Украины, председатель совета областного объединения «Тернопольский областной совет сельскохозяйственных предприятий», заместитель председателя Аграрного союза Украины, ФГ «Гадз»;
  • Анатолий Семенюк, глава корпорации «Винницясадвинпром»;
  • Сергей Украинец, основатель ягодного кластера, руководитель садоводческого предприятия «Триада-МК» (Винницкая обл.);
  • Владимир Печко, председатель Украинской ассоциации садоводства и ягодоводства;
  • Владимир Пахно, президент Украинской Ореховой Ассоциации;
  • Василий Барабаш, президент Гильдии медоваров Украины

11:30 — 12:00

Кофе-брейк

12:00 — 15:00

БЛОК 2. От земли до готового продукта.

Пути развития садоводческой и перерабатывающей отраслей в Украине и за рубежом: опыт, инновации.

12:00 — 12:40

«Качество продукции садов и ягодников — основа качества будущих продуктов переработки».
Людмила Шевчук, доктор сельскохозяйственных наук, заведующая лабораторией технологии хранения и переработки плодов и ягод Института садоводства НААН, профессор кафедры технологии хранения, переработки и стандартизации НУБиП Украины.

Обсуждение:

  • Грамотный уход за садом и ягодником гарантирует качество будущей продукции
  • «Саммит-Агро Юкрейн» — известный и надежный партнер для садоводов
    Ярослав Клачко, региональный представитель в Львовской и Закарпатской областях компании ООО «Саммит-Агро Юкрейн»;
  • Ставка на натуральность. О программе «Натуральное яблуко®» и другие фрукты, как основа качества будущих напитков
    Бейло Кирпич, генеральный директор компании «Голланд Плант Украина»;
  • «Применение высокоэффективных удобрений и стимуляторов роста фирмы Валагро на плодово-ягодных культурах».
    Александр Быковский, представитель-консультант ООО «Агрисол».

12:45 — 13:35


«Современные технологии производства консервированной продукции из плодоовощного и ягодного сырья фермерскими и садовыми хозяйствами, или как создать собственный перерабатывающий бизнес на базе фруктов и ягод».
Яков Верхивкер, д.т.н., академик Международной академии холода, академический советник инженерной академии Украины, профессор кафедры биотехнологии, консервированных продуктов и напитков Одесской национальной академии пищевых технологий.

Обсуждение:

  • «Технология инфракрасной сушки фруктов и ягод: экономичность, эффективность, длительное сохранение полезных качеств продукции без применения консервантов»
    Владимир Сытник, заместитель директора компании «Укрсушка»;
  • «Обеспечение санитарных и гигиенических норм при производстве соков»
    Евгений Афанасьев, представитель компании A-Profi;
  • «Продукты компании WBT в производстве соков»
    Юрген Хельбиг, представитель компании WeissBioTech (Германия);
  • «Технология соков прямого отжима и сокосодержащих напитков для малых производителей»
    Александр Кафльовський, представитель компании VORAN (Австрия) в Украине.
  • «Современные европейские технологии переработки фруктов (сидр, пюре, уксус и др.) Для крупных и небольших производителей»
    Вадим Кузьминский, руководитель проекта компании EFT Group.

13:35 — 13:45

Презентация собственного опыта изготовления спиртосодержащих напитков и плодово-ягодных вин
Михаил Гросуляк, ресторатор, владелец «Самогонной ресторации» (Тернопольская область, Украина).

13:50 — 14:10

«Немецкие технологии, признанные миром: прессы Willmes для переработки винограда, фруктов и ягод на больших и малых предприятиях»
Вильгельм Рот, представитель в странах СНГ, Александр Ботнарь, компания Vinotehnica.

14:15 — 14:25

«Нишевые ягодные культуры, как перспектива успешного перерабатывающего бизнеса»
Владимир Дмитриев, генеральный директор питомника плодово-ягодных культур «Брусвяна» (Украина).

14:30 — 14:45

«Презентация передового голландского опыта хранения и заморозки продукции. Экспортные возможности в ЕС, требования к продукции, которая экспортируется»
Валерий Ляшинський, директор компании «Розетта Агро» (Украина — Нидерланды).

14:50 — 15:00

Рынок плодово-ягодной продукции Украины в новых экономических условиях.
Татьяна Гетьман, независимый эксперт-аналитик (Украина).

15:00 — 16:00

Обед

16:00 — 17:00

БЛОК 3. Круглый стол

Обсуждение:

Модератор — Вероника Березанская, председатель комиссии по вопросам интеллектуальной собственности и недобросовестной конкуренции ICC Ukraine, координатор по поддержке общественных проектов компании «Пахаренко и партнеры».

Докладчики:

  • Инна Шатова, начальник управления правового обеспечения промышленной собственности Государственной службы интеллектуальной собственности Украины;
  • Анастасия Миндрул, заместитель начальника отдела торговых марок патентно-правовой фирмы «Пахаренко и партнеры»;
  • Ольга Коцюбальська, советник патентно-правовой фирмы «Пахаренко и партнеры».

17:00 — 17:30

Подведение итогов конференции.

Розыгрыш лотереи от компаний-партнеров.

10:00 — 18 :00

Презентация и дегустация продукции садоводческих и перерабатывающих предприятий.

17:30 — 19:00


Фуршет.


ДЕНЬ 2. Программа 2 июля

09:00 — 13:00 / Совместно с Украинской Ореховой Ассоциацией КРУГЛЫЙ СТОЛ

«Развитие орехового бизнеса в Украине: выращивание грецкого ореха и фундука и переработка продукции. Практические советы для садоводов».

Модераторы:

Владимир Пахно, президент Украинской Ореховой Ассоциации,

Екатерина Конева, основатель проекта «Садоводство и Виноградарство & Напитки. Технологии и Инновации».

09:00 / Бизнес-тур для представителей садоводческих и ягодных хозяйств — от выращивания до переработки.

Презентация передового опыта, ознакомление с новейшими технологиями, дегустация продукции, обед.

Маршрут А:

Перерабатывающее предприятие ТМ «Чавки», г. Львов, ул. Замковая, 31 — переработка плодово-ягодной продукции, изготовление соков и концентратов

Ягодное предприятие «Агро Фрутика Бышков», Львовская обл., Жолковский р-н, с. Бышков, ул. Центральная, 17 — выращивание и сбыт ягод

Предприятие Galfrost, Львовская обл., Жолковский р-н, г… Жовква, ул. Леси Украинский, 89в — сбыт, переработка, хранение и продажа плодово-ягодной продукции (замороженная ягода, концентрат и т.д.)
Маршрут B:

Садоводческое предприятие «Евросад», Львовская обл., Мостиска — выращивание яблонь, персиков, абрикос, вишен, черешен, слив, рассадник плодовых саженцев

Перерабатывающее предприятие ТМ «Чавки» г. Львов, ул. Замковая, 31 — переработка плодово-ягодной продукции, изготовление соков и концентратов


Маршрут C:

10 часов — 4-часовая обзорная автобусная экскурсия «Львов — туристическая столица Украины» **.

** Оплачивается дополнительно.

Условия участия в конференции:

Регистрационный взнос для одного участника:

  • Для участников форума 1600.00 грн.;

Оплата регистрационного взноса включает:

  • Участие делегатом в работе конференции два дня, завтрак (кофе-брейк), обед;
  • Участие в Пленарном заседании. Дискуссионная трибуна;
  • Участие в Программе бизнес-тура;
  • Презентация продукции садоводческой и перерабатывающей отраслей; фуршет;
  • Трансфер специальным автобусом по направлениям бизнес-тура;
  • Пакет информационных материалов;
  • Предоставление итоговых материалов конференции после ее завершения.

Сроки подачи заявок и условия оплаты:

Заявки принимаются постоянно до 29 июня включительно.

Условия оплаты: 100% предоплата по счету, выставленному организатором согласно заявке участника.

Скидка для членов «Украинской Ореховой Ассоциации" — 10%

Регистрационный взнос не возвращается.

Заявление — обязательно.

Заявление на участие во встрече (круглый стол) «Обсуждение развития орехового бизнеса в западном регионе Украины. Грецкий орех, фундук. Практические советы по созданию ореховых насаждений и комплексной переработки ореха и орехового сырья для пищевой, парфюмерной и медицинской промышленности, а также для нужд семьи».

Заполнить и отправить: ukr-nuts@ukr.net или kryukov.24@gmail.com

Полное наименование предприятия
Направление деятельности
Почтовый адрес
Тел.
E-mail:

Учасники:

Фамилия, имя участника, должность
Фамилия, имя участника, должность
Похожие статьи:
28 октября 2015 года в г. Киеве состоялась Конференция «Развитие орехового бизнеса в Украине». Одним из центральных докладов стал доклад заместителя председателя Украинской ореховой ассоциации Юдина Геннадия Александровича
0
24 февраля журналисты портала Ореховод побывали на очередной конференции, посвященной ореховодству, которая прошла в городе Киеве на территории КиевЭкспоПлаза.
0
Первая Конференция нового Всеукраинского Отраслевого Проекта «Миллионер из орешка», который запустила в жизнь Украинская Ореховая Ассоциация, подняла чрезвычайно необходимую сегодня для всех аграриев тему - как добиться стабильности и обеспеченности? Продолжаем публикацию «живых» интервью с участниками Конференции.
0
Господа! Приглашаем Вас принять участие в международной конференции «Фундук. Грецкие орехи. Съедобные каштаны. Перспективы развития», которая состоится в г. Умань, Черкасская область, Национальный дендрологический парк «Софиевка» НАН Украины.
0
596

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!