25-26 августа 2016 года Ассоциацией «Укрсадпром» на базе Уманского национального университета садоводства, при поддержке Черкасской областной государственной администрации, прошла Международная научно-практическая конференция «Перспективы и пути развития промышленного ореховодства в Украине». Конференция была посвящена вопросам выращивания, хранения и обработки орехоплодных культур. В ней приняли участие представители более 100 предприятий и фермеров, занимающихся промышленным выращиванием орехоплодных культур.
Участники конференции
Проведенна конференция по промышленному ореховодства — это первый шаг Ассоциации в рамках стратегии предоставления украинским садоводам объективной информации об особенностях промышленного выращивания отдельных плодовых и ягодных культур в Украине.
К участию в работе конференции были приглашены исключительно сельскохозяйственные товаропроизводители, фермеры, ученые, представители исполнительной власти и органов местного самоуправления.
Научную часть конференции поддерживали ведущие специалисты Института садоводства НААН Украины, НУБиП Украины, Уманского национального университета садоводства, Национального дендрологического парка «Софиевка» — научно-исследовательский институт Национальной академии наук Украины, а также эксперты из Молдовы и Турции.
Открыл конференцию ее организатор, председатель всеукраинской Ассоциации «Укрсадпром» — Дмитрий Крошка.
Дмитрий Крошка, Председатель Ассоциации «Укрсадпром»
С приветственным словом к гостям и участникам конференции обратилась ректор Уманского национального университета садоводства Елена Непочатенко, кратко рассказала о составе и структуре университета, задачах университета по повышению уровня образованности украинских садоводов, а также пожелала всем присутствующим конструктивного диалога и плодотворного сотрудничества.
Елена Непочатенко, ректор УНУС
Главным событием конференции стало торжественное подписание международного Меморандума о сотрудничестве между Ассоциацией «Укрсадпром» (Украина) и Ассоциацией «Союз производителей орехоплодных культур» (Республика Молдова), который направлен на достижение общих целей по развитию промышленного орехового садоводства: разработку и внедрение новых сортов и новых технологий выращивания орехоплодных культур. В результате подписания меморандума стороны намерены способствовать привлечению в отрасль инвестиций и надеются, что такие действия приведут к увеличению производства сортовых орехов, а также к росту экспорта этой продукции, увеличения стоимости украинских орехов на мировом рынке и, как следствие, денежных поступлений в Украину.
Дмитрий Крошка и Олег Тирсине, подписание меморандума
Международный статус конференции был подтвержден участием профессиональных ореховодов из Молдовы и Турции, которые поделились с украинскими садоводами своим опытом в промышленном ореховодстве, рассказали об особенностях промышленного ореховодства, особенности выращивания отдельных сортов, а также правовом регулировании питомниководства в своих странах.
Олег Тирсине, Председатель Ассоциации «Союз производителей орехоплодных культур» (Республика Молдова)
Мумин Панк (Mumin Panc), представитель компании «DOGUS NURSERY» (Турция)
Особенностью организации конференции стало построение ее работы в формате живой дискуссии между фермерами, учеными и экспертами, в результате чего в дискуссии и обмене мнениями и опытом формировалось общее мнение, общее понимание технологии выращивания, наработки украинского рецепта промышленного ореховодства, его особенностей и перспектив.
Первый дискуссионный блок конференции был посвящен вопросам закладки и выращивания орехового сада, во время которого участники дискутировали на следующие тематики:
- Проектирование и создания насаждений, особенностей систем орошения орехоплодных культур.
- Биотехнологические основы выращивания посадочного материала
- Перспективные сорта фундука в Украине
- Особенности выращивания посадочного материала фундука
- Выращивание миндаля в Украине
- Практический опыт создания насаждений орехоплодных культур
Второй дискуссионный блок содержал в себе вопросы, связанные с технологией сбора и переработки орехов:
- Технологическое оборудование для переработки грецких орехов
- Эффективная технология переработки орехов
- Сертификация в промышленном садоводстве
Конференцию посетили не только ученые и фермеры со всей Украины от Закарпатья до Харьковщины, от Сумщины в Одесскую область, но и те, кто имеет целью в будущем заниматься выращиванием ореховых культур.
В течение всего дня участники и гости конференции делились между собой опытом и дискутировали на разные темы, обсуждали насущные вопросы, касающиеся тематики встречи, обсуждали свои конкретные примеры, делились собственным опытом. Показателем успешности мероприятия стало то, что большинство участников слушали с фотоаппаратами, камерами или телефонами в режиме видеосъемки или стоя, жалея, что попали на последние ряды. Многочисленные вопросы и профессиональные дискуссии садоводов не отпускали на кофе или перерыв.
живое общение
После завершения конференции был организован вкусный фуршет, на котором участники конференции смогли пообщаться в неформальной обстановке, обменяться контактами и тому подобное.
Второй день конференции был полностью посвящен знакомству с промышленными насаждениями различных сортов грецкого ореха предприятий — членов Ассоциации, в садах ФГ Семейный сад и ЧП Графские сады, и маточным насаждениям фундука Национального дендрологического парка «Софиевка», во время которого фермеры могли лично осмотреть промышленный ореховый сад, который был заложен в 2009 году и уже дал первый урожай грецкого ореха. Особенно интересно садоводам было ознакомиться со схемами посадки, опытом посадки саженцев, узнать о проблемах, которые возникали при уходе и обработке ореховых насаждений, уходу и практическим опытом использования междурядий ореховых насаждений, а также послушать практические советы украинских и иностранных экспертов в реальном промышленного ореховом саду.
Стоит отдельно отметить, что все участники конференции эффективно работали в течение всех двух дней проведения конференции, поскольку опыт и практическое общение в формате, в котором была организована конференция, в частности живая дискуссия, без навязывания шаблонов, создало непринужденную и дружескую атмосферу, которая однозначно приведет к развитию каждого участника конференции отдельно и промышленного ореховодства в Украине в целом.
Ассоциация выражает благодарность за помощь в проведении конференции своим членам — Уманскому национальному университету садоводства и Частному предприятию «Графские сады», а также своим партнерам — ООО «Торговый дом «БТУ-Центр» и ООО «Системы складов».
Следует заметить, что проведенная конференция, как любые другие мероприятия, Ассоциации являются не коммерческими и не имеют целью получения прибыли, а участие в ней для садоводов была бесплатной.
* Справка
Ассоциация «Укрсадпром» создана в марте 2016 года. Председатель Ассоциации Дмитрий Крошка.
В состав Ассоциации входят производители фруктов, ягод и орехов, саженцев деревьев, отраслевая корпорация и научные учреждения из 15 регионов Украины. Суммарное производство плодов и ягод в этих областях составляет 1605 тыс. тонн или почти 75% от всеукраинского и осуществляется на 130 тыс. га, что составляет 63% от всей площади плодово-ягодных насаждений в Украине.
Членами Ассоциации предлагается более 20 наименований различных фруктов, ягод, орехов и саженцев для потребителей.
Урожайность яблок на предприятиях Ассоциации в 2-4 раза превышает среднюю по Украине и составляет от 200 до 500 ц/га.
Ассоциация объединяет производителей, которые обеспечивают половину (более 200 тыс. тонн) промышленного производства плодов и ягод в Украине.
На предприятиях, входящих в Ассоциацию, занято около 12 тыс. человек.
Имеющиеся фруктохранилища участников Ассоциации обеспечивают хранение почти 100 тыс. тонн фруктов.
