Селекция грецких орехов на Волыни: систематизация результатов

Селекция грецких орехов на Волыни: систематизация результатов

Ровенский филиал Украинской ореховой ассоциации проводит научно-практические работы по отбору лучших форм грецкого ореха. В течение 2017 года отобрала для прививки более 15 местных форм. Формы, отобранные в 2016 году, описаны в журнале «Орешник» № 2 и представленные для регистрации на сорт.

Основное внимание местные любители уделяют формам, которые по качественным показателям соответствуют требованиям к экспорту плодов ореха: цвет ядра, биохимический состав, наполненность плода, размеры ореха и его форма и тому подобное. Значительное внимание уделено и характеристикам дерева: высота, размещение ветвей в кроне дерева, форма кроны, зимостойкость, наличие плодов особенно в 2017 году, когда были два весенних заморозка и другие характеристики.

Характерными результаты является выделение следующих основных типовых форм деревьев грецкого ореха для Ровенской и Волынской областей (таблица):

  1. Большой орех прямоугольной формы;
  2. Орех средних размеров квадратной формы со среднерослых и высокорослых деревьев (селекции лесоводов 1970-1985);
  3. Орех средних размеров и овальной формы, хорошо наполненный, хороший урожай в 2017 году;
  4. Орех средних размеров, правильной (квадратно-овальной формы), с качественным и наполненным плодом;
  5. Орех средних размеров, правильной (квадратно-овальной формы) с соответствием полному технологическому циклу от сбора то переработки (например, форма «Сойка»), фото 1 и 2;
  6. Орехи различной формы с тонкой скорлупой, средних размеров, которые имеют хорошие показатели для переработки, урожайные в 2017 году.

Таблица. Основные формы грецкого ореха, исследованные в 2017 году

Номер формы с разных деревьев Вес ореха, грамм Вес ядра с перепонками, грамм Вес скорлупы, грамм Другие особенности (толщина скорлупы во всех формах — 1 мм, ядро светлое)
Форма 6 11,48 6,24 5,24 Поверхность гладкая, шов умеренно-выраженный, вынимается легко
Форма 6 16,31 6,20 10,11 Поверхность гладкая, шов умеренно-выраженный, вынимается легко
Форма 6 7,15 4,56 2,59 форма — легкий овал, гладкая поверхность, шов умеренно-выраженный, вынимается легко
Форма 3 11,75 7,80 3,95 Поверхность гладкая, шов умеренно-выраженный, вынимается легко
Форма 4 11,3 5,01 6,29 Поверхность гладкая, шов умеренно-выраженный, вынимается легко
Форма 4 12,7 6,47 6,23 Поверхность гладкая, шов умеренно-выраженный, вынимается легко
Форма 2 14,71 6,50 8,21 Умеренно-гладкий шов умеренно-выраженный, вынимается легко, деревья средне- и высокорослые
Форма 3 14,80 8,70 6,10 Гладкая поверхность, шов слабовыражен, легко вынимается, латеральный, урожайный
Форма 2 20,35 8,3 12,05 Слабо-рыхлая поверхность, шов умеренно-выделенный, вынимается хорошо
Форма 3 15,0 6,30 8,70 Бывают двойные плоды (масса одного в таком случае в скорлупе 11,71 гр), гладкая поверхность, шов умеренно-выраженный, вынимается легко, светлая скорлупа и ядро
Форма 2 18,3 7,89 10,41 Слабо-рыхлая поверхность, шов умеренно-выделенный, вынимается хорошо
Форма 4 14,24 6,76 7,48 Поверхность слабо-рыхлая, шов слабо выражен, среднерослое дерево, правильная форма, светлая скорлупа и ядро
Форма 1 21,17 9,14 12,03 Слабо-рыхлая поверхность, шов умеренно-выраженный, ядро светлое
Форма 5 (Сойка) 14,13 7,20 6,93 Соответствует полному технологическому циклу от сбора то переработки, светлая скорлупа и ядро

Форма грецкого ореха Слойка

Фото 1. Форма грецкого ореха «Слойка»

Маточное дерево формы Сойка. Результаты исследований и селекции грецкого ореха. Ровенский филиал

Маточное дерево формы «Сойка». Результаты исследований и селекции грецкого ореха. Ровенский филиал


УГА публикует в журналах «Орешник» и регулярно предлагает на мероприятиях, на которых собираются фермеры; фирмы, производящие удобрения; в областной и районных администрациях и т.д. (фото 3). Так, например, 8 февраля 2017 года в Млиновской райгосадминистрации. На таком мероприятии профессор НУВГП П. Скрипчук представил результаты селекции грецкого ореха и грантовый проект «Формирование предпринимательской среды для органического производства ягодных культур в трансграничных районах Украины и Белоруссии». Такой проект предусматривает расширение сотрудничества с Республикой Беларусь по различным направлениям садоводства и ягидивництва.

Формирование предпринимательской среды для органического производства ягодных культур в трансграничных районах Украины и Белоруссии

Исследование провела Общественная организация «Зеленые инициативы Ровно»: профессор Национального университета водного хозяйства и природопользования Скрипчук Петр Михайлович, председатель фермерского хозяйства «Био-Трио» Пакуш Михаил Евстафьевич.
Приглашаем селекционеров и бизнес к сотрудничеству.
Похожие статьи:
Подбор районированных, акклиматизированных сортов и опылителей для орехового сада - важные звенья производственного процесса. Создание сертифицированных питомников в каждой области или регионе по выращиванию качественных саженцев - это одна из главных задач отрасли.
1
Вашему вниманию предлагаем анализ рынков грецкого ореха Калифорнии, Чили и Украины по состоянию на 25.06.2016.
0
Данные определения основаны на приложении III по пересмотреннoй типовoй форме.
0
Юкола Иван Иванович. Фермер из Винницкой области. В своем питомнике выращивает 39 форм грецкого ореха разного направления: сильнорослые с традиционным типом плодоношения, полуинтенсивные, интенсивные и есть суперинтенсивные. С каждой группы выделено примено по 10 форм.
0
1070
RSS
16:29
выращивание грецкого ореха — это возможно только тогда, когда вы умеете говорить на языке ореха… по вашему орех плодоносит плохо, тот же орех будет плодоносить отлично, если ухаживать за ней профессионально…
у плодоносящих деревьев обычно не правильно производят обрезку… и уже это дерево не в состоянии плодоносить много…
подкормка деревьев — это искусство, достигается путем разговорной речи между вами и деревом…
болезни и вредители — их не должен быть в саду… если они есть… то сначала научитесь от них избавиться…
и пр…