В Молдове начался сбор урожая фундука

В Молдове начался сбор урожая фундука

В Молдове — сезон сбора орехов. Причем собирают не только привычные грецкие, но и фундук. Новый урожай совсем скоро попадет на прилавки магазинов.

А спрос на фундук растет с каждым годом.

Собирают фундук не с деревьев, а на земле — созревшие орехи падают сами. Этот комбайн заменяет труд 20-ти человек.

Позже фундук чистят и калибруют — тоже механически.

«Это очень важно. Без калибровки не получится соблюсти технологию. Мы не сможем расколоть орехи и достать ядра», — рассказал фермер Константин Мунтяну. Семья Мунтяну начала выращивать фундук восемь лет назад. «Семена привезли из Грузии. Начали со стратификации, которая заняла шесть месяцев. Затем отобрали самые крепкие ростки и заложили сад», — добавил земледел.

Оборудование фермер купил благодаря гранту от Всемирного банка. Деревца тем временем начали плодоносить, и урожай с каждым годом все больше. Прошлой осенью с 17 гектаров собрали две тонны орехов.

Продают фундук, выращенный в Молдове, на внутреннем рынке — в сетях супермаркетов. Килограмм неочищенных орехов стоит до ста леев ($5.07). А фермер строит планы. Он хочет купить кондитерскую линию и производить выпечку с фундуком и орехи в глазури.

07:41
189

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!