Международная конференция представителей садоводческой и перерабатывающей отраслей Украины

Уважаемые друзья: садоводы, участники орехового бизнеса.
1-2 июля в г. Львов под эгидой Министерства аграрной политики Украины состоится Международная научно-практическая конференция представителей садоводческой и перерабатывающей отраслей Украины. Тематика конференции — современные технологии хранения, заморозки, сушки, консервирования, производства напитков на базе фруктов и ягод, что особенно актуально в период сокращения рынков сбыта свежей продукции.
Украинская ореховая Ассоциация является деловым партнером конференции. Организатор конференции — международный специализированный информационный проект «Напитки. Технологии и Инновации».
На конференции совместными усилиями будет создана платформа для дальнейшего развития ореховой отрасли, найдены пути и решения по наиболее острой проблеме — реализации и переработки продукции. Именно поэтому участие вашего предприятия в конференции чрезвычайно важно. Вы сможете принять участие в дискуссиях, а также презентовать свою продукцию.
Вы встретитесь с Президентом «Украинской ореховой Ассоциации», руководителем львовского филиала; сможете получить ответы на все вопросы, касающиеся грецкого ореха, фундука, других орехоплодных культур; сможете заказать саженцы; приобрести информационную литературу, диски; попробовать (дегустировать) продукцию переработки ореха.
В числе участников конференции — владельцы и руководители садоводческих и перерабатывающих предприятий, главные специалисты, маркетологи, ученые, представители торговых и ресторанных сетей, пресса. Всего ожидается до 300 чел. Мы полностью разделяем главную идею конференции и уверены, что такое сотрудничество даст реальный толчок развитию отечественного садоводства и перерабатывающей промышленности, повысит имидж украинских продуктов, привлечет интерес потребителей к этим продуктам, откроет новые рынки сбыта.
Программа выступления на «круглом столе»
Обсуждение вопросов развития орехового бизнеса в западном регионе Украины. Грецкий орех. Фундук. Практические советы по созданию ореховых садов и комплексной переработки ореха и орехового сырья для пищевой, парфюмерной и медицинской промышленности и нужд семьи.
- Перспективы развития и многогранность орехового бизнеса
Пахно Владимир Григорьевич, Президент ВОО «Украинская ореховая Ассоциация». - Комплексная переработка орехового сырья. Орех и здоровое питание. Экспорт ореха.
Ивченко Елена Валериевна, член Президиума ВОО «Украинская ореховая Ассоциация». - Грецкий орех в алкогольных и безалкогольных напитках.
Литовченко Александр Михайлович, Руководитель Центра плодово-ягодного виноделия, д.т.н., профессор. - Маркетинговые исследования производства продукции из грецкого ореха. Продукция торговой марки «Пища Богов».
Луцяк Виталий Васильевич, Докторант Национального Университета пищевых технологий. - Лекарственные и профилактические свойства ореха
Крюков Петр Николаевич, член Президиума ВОО «Украинская ореховая Ассоциация», руководитель сервисной службы. - Практические советы по созданию ореховых насаждений. Грецкий орех. Саженцы. Фундук. Технологии. Проектирование
Бурлака Анатолий Иванович, директор ПП «ПКЦ «Соцветие», г. Львов. - Использование ореха в производстве кондитерских изделий.
- Свободное общение, дегустация ореховой продукции.
В программе могут быть дополнения.
ОБЩАЯ ПРОГРАММА
Международной двухдневной научно-практической конференции «Технологии и инновации: от земли до готового продукта» представителей садоводческой и перерабатывающей отраслей.
1-2 июля 2016
г. Львов, ул. Ивана Пулюя, 36, Львовский профессиональный колледж гостинично-туристического и ресторанного сервиса
ДЕНЬ 1. Конференция «От земли — до готового продукта». Программа 1 июля Организатор — проект «Садоводство и Виноградарство & Напитки. Технологии и Инновации» Научный патронат: При поддержке Всеукраинской ассоциации «Укрсадпром», Украинской ореховой ассоциации, Гильдии медоваров Украины, Украинской ассоциации садоводства и ягодоводства | |
Регистрация участников. Кофе-брейк | |
Открытие конференции Приветственное слово:
Приветственное слово организаторов и партнеров:
* – Согласовывается | |
БЛОК 1 Дискуссионная трибуна Модератор — Дмитрий Крошка, председатель Всеукраинской ассоциации «Укрсадпром». Доклад: «Современное состояние и перспективы садоводческой и перерабатывающей отраслей»
Учасники:
| |
Кофе-брейк | |
БЛОК 2. От земли до готового продукта. Пути развития садоводческой и перерабатывающей отраслей в Украине и за рубежом: опыт, инновации. | |
«Качество продукции садов и ягодников — основа качества будущих продуктов переработки». Обсуждение:
| |
| «Современные технологии производства консервированной продукции из плодоовощного и ягодного сырья фермерскими и садовыми хозяйствами, или как создать собственный перерабатывающий бизнес на базе фруктов и ягод». Обсуждение:
|
Презентация собственного опыта изготовления спиртосодержащих напитков и плодово-ягодных вин | |
«Немецкие технологии, признанные миром: прессы Willmes для переработки винограда, фруктов и ягод на больших и малых предприятиях» | |
«Нишевые ягодные культуры, как перспектива успешного перерабатывающего бизнеса» | |
«Презентация передового голландского опыта хранения и заморозки продукции. Экспортные возможности в ЕС, требования к продукции, которая экспортируется» | |
Рынок плодово-ягодной продукции Украины в новых экономических условиях. | |
Обед | |
БЛОК 3. Круглый стол Обсуждение: Модератор — Вероника Березанская, председатель комиссии по вопросам интеллектуальной собственности и недобросовестной конкуренции ICC Ukraine, координатор по поддержке общественных проектов компании «Пахаренко и партнеры». Докладчики:
| |
Подведение итогов конференции. Розыгрыш лотереи от компаний-партнеров. | |
10:00 — 18 :00 | Презентация и дегустация продукции садоводческих и перерабатывающих предприятий. |
| Фуршет. |
ДЕНЬ 2. Программа 2 июля | |
09:00 — 13:00 / Совместно с Украинской Ореховой Ассоциацией КРУГЛЫЙ СТОЛ «Развитие орехового бизнеса в Украине: выращивание грецкого ореха и фундука и переработка продукции. Практические советы для садоводов». Модераторы: Владимир Пахно, президент Украинской Ореховой Ассоциации, Екатерина Конева, основатель проекта «Садоводство и Виноградарство & Напитки. Технологии и Инновации». | |
09:00 / Бизнес-тур для представителей садоводческих и ягодных хозяйств — от выращивания до переработки. Презентация передового опыта, ознакомление с новейшими технологиями, дегустация продукции, обед. | |
Маршрут А: Перерабатывающее предприятие ТМ «Чавки», г. Львов, ул. Замковая, 31 — переработка плодово-ягодной продукции, изготовление соков и концентратов Ягодное предприятие «Агро Фрутика Бышков», Львовская обл., Жолковский р-н, с. Бышков, ул. Центральная, 17 — выращивание и сбыт ягод Предприятие Galfrost, Львовская обл., Жолковский р-н, г… Жовква, ул. Леси Украинский, 89в — сбыт, переработка, хранение и продажа плодово-ягодной продукции (замороженная ягода, концентрат и т.д.) | Маршрут B: Садоводческое предприятие «Евросад», Львовская обл., Мостиска — выращивание яблонь, персиков, абрикос, вишен, черешен, слив, рассадник плодовых саженцев Перерабатывающее предприятие ТМ «Чавки» г. Львов, ул. Замковая, 31 — переработка плодово-ягодной продукции, изготовление соков и концентратов |
Маршрут C: 10 часов — 4-часовая обзорная автобусная экскурсия «Львов — туристическая столица Украины» **. ** Оплачивается дополнительно. |
Условия участия в конференции:
Регистрационный взнос для одного участника:
- Для участников форума 1600.00 грн.;
Оплата регистрационного взноса включает:
- Участие делегатом в работе конференции два дня, завтрак (кофе-брейк), обед;
- Участие в Пленарном заседании. Дискуссионная трибуна;
- Участие в Программе бизнес-тура;
- Презентация продукции садоводческой и перерабатывающей отраслей; фуршет;
- Трансфер специальным автобусом по направлениям бизнес-тура;
- Пакет информационных материалов;
- Предоставление итоговых материалов конференции после ее завершения.
Сроки подачи заявок и условия оплаты:
Заявки принимаются постоянно до 29 июня включительно.
Условия оплаты: 100% предоплата по счету, выставленному организатором согласно заявке участника.
Скидка для членов «Украинской Ореховой Ассоциации" — 10%
Регистрационный взнос не возвращается.
Заявление — обязательно.
Заявление на участие во встрече (круглый стол) «Обсуждение развития орехового бизнеса в западном регионе Украины. Грецкий орех, фундук. Практические советы по созданию ореховых насаждений и комплексной переработки ореха и орехового сырья для пищевой, парфюмерной и медицинской промышленности, а также для нужд семьи».
Заполнить и отправить: ukr-nuts@ukr.net или kryukov.24@gmail.com
Полное наименование предприятия |
Направление деятельности |
Почтовый адрес |
Тел. |
E-mail: |
Учасники: |
Фамилия, имя участника, должность |
Фамилия, имя участника, должность |