Вебинар 2: «Ореховый бизнес — заготовитель, переработчик, экспортёр» Дата проведения вебинара: 17 сентября 2016 года. Время: с 11:00 до 15:00 Кому интересен вебинар: заготовителям, переработчикам, экспортёрам. Внимание! Открываем ореховый сезон 2017! Приглашаем к обязательному участию всех операторов рынка орехов. Вебинары являются информационной платформой для всех участников цепочки производителей. Мы приглашаем как экспертов отрасли, так и успешных бизнесменов для информирования о новых правилах, инновациях, регулировании. На рынке оперирует более 10 тыс. участников орехового бизнеса. Наша задача — объединить всех и совместными усилиями сформировать правила работы, дать возможность каждому участнику занять свою нишу и обеспечить стабильность бизнеса.
Участникам — стандарты на орехи, инструкции по заготовке, алгоритм сертификации предприятия. Как открыть мини-цех? Кому продать орехи? Где расположены заготовительные пункты? Как правильно переработать? Как хранить? Как фасовать? Как перевозить? Как оформить документы? Эти и многие другие вопросы мы рассматрим на вебинаре. Программа вебинара:
- Развитие ореховой отрасли в Украине. Обзор событий орехового бизнеса Украины в 2016 году (Пахно В. Г., президент Украинской ореховой ассоциации);
- Мировой и отечественный рынок орехов: ситуация и перспективы развития (оценка объемов производства, экспорта орехов, ценовых перспектив) (Ивченко Е. В., Академия ореховодства, директор по ВЭД и работе с переработчиками, экспортёрами Украинской ореховой ассоциации);
- Рынок заготовителей орехов. Формирование заготовительных сетей. Оптовая торговля орехом в Украине. Требования к оптовым партиям продукции (Сергей Гвоздик, переработчик-экспортёр орехов, директор компании Хорус-групп);
- Основные потребители оптовых партий орехов в Украине. Требования переработчиков к сырью. Инструкция для заготовителей орехов. Как купить орех и как его проверить (переработчик-экспортёр, директор компании «Украинский орех»);
- Оборудование для переработки. Промышленная переработка. Мини-цех (Неговский Александр Николаевич, к.т.н., зам. директора ГП «СКТБ ИПП НАНУ», г. Киев);
- Разработка, внедрение и сертификация системы менеджмента в соответствии с требованиями ISO 22000 (основанная на принципах ХАССП) с учетом требований Кодекса Алиментариуса CAC/RCP 6-1972 «Рекомендованные международные гигиенические нормы и правила для орехов». Получение сертификата «Органик.» (Колесникова Н. Ф., компания «SIC Global LLP»);
- Как предлагают работать участникам рынка в этом году (Ивченко Е. В., Академия ореховодства, директор по ВЭД и работе с переработчиками, экспортёрами Украинской ореховой ассоциации);
- Мастер-класс для заготовителя — правила приёмки орехов;
- Ответы на вопросы участников
В презентациях спикеров вы увидите следующие темы: - Динамика валового сбора с 1990 по 2016 с прогнозом на 2017 годы
- Плотность насаждений грецкого ореха в различных областях Украины
- Экспорт орехов с Украины в 2015 году
- Сезонные колебания цен на грецкие орехи
- Прогноз цен на 2017 год у ведущих производителей мира
- Информация о рынке грецкого ореха
- Функционирования рынка грецкого ореха в Украине
- Текущее состояние рынка заготовителей грецкого ореха
- Проблемы текущего рынка заготовителей грецкого ореха
- Cхема работы рынка заготовителей
- Сертификация и стандартизация. Органик сертификат
- Оборудование для переработки
- Единая информация по качественным характеристикам для всех заготовителей.
Стоимость участия: при оплате до 10.09 — 300 грн;
при оплате с 10.09 до 16.09 — 350 грн. После 16.09 оплата не принимается. Оплатить можно на сайте: http://www.ukr-nuts.com/seminars/webinary/orexi-business.html По всем вопросам оплаты обращайтесь в Академию ореховодства: 380 (63) 100-21-31, 380 (44) 278-58-44, export@ukr-nuts.org, ukr-nuts@mail.ru. Работ с интерфейсом: 
где: 1 — окно с видео-трансляцией текущего докладчика, 2 — список участников, 3 — чат для общения, 4 — окно для демонстрации презентаций или видео-записей.
Как это было в предыдущем вебинаре: 
|
