К 2025 году Чили будет производить 200 тыс. тонн грецкого ореха

В 2018 году Чили может получать урожай в 100 тыс. тонн грецкого ореха. А к 2025 году он может удвоиться.

Большая заслуга в этом не только самих ореховодов, но и правительства и Чилийской ассоциации производителей и экспортеров грецкого ореха. Для Чили это стратегический экспортный продукт. Он занимает второе место после меди.

На Чили в настоящее время приходится 11% мировой торговли орехами, а к 2025 году она достигнет 18%.

Кроме содействия на внутреннем рынке, правительство и ассоциация занимаются продвижением чилийского ореха на международном рынке. В 2018 году основные усилия будут направлены на завоевание рынка Индии и Кореи.

Общий бюджет на маркетинг составляет $3 миллиона, что, конечно, далеко от $34 миллионов, которые Калифорния инвестирует в маркетинговые и исследовательские расходы каждый год.

Например, в Индии будет потрачено $1,3 миллиона на продвижение грецкого ореха с помощью плакатов, местных социальных сетей, рекламы в магазинах, семинары, обучение шеф-поваров, а также приглашение импортеров в Чили.

В Корее Чили потратит $1,3 миллиона. Основной акцент заключается в том, чтобы позиционировать Чили как поставщика высококачественных орехов.

Вместе с общим ростом ужая чилийские фермеры планируют повысить урожайность с 3210 килограмм на га до 4779 килограмм на га.