Сациви из курицы с грецкими орехами и анисом.

Сациви из курицы с грецкими орехами и анисом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица1 штука

Грецкие орехи130 г

Пшеничная мука1 столовая ложка

Анис (бадьян)по вкусу

Тминпо вкусу

Сливочное масло2 столовые ложки

Сольпо вкусу

Перец черный молотый вкусу

  • Нарезать курицу на порционные куски и отварить в небольшом количестве воды почти до готовности. Бульон процедить.
  • Орехи пропустить через мясорубку. Муку спассеровать на сливочном масле, смешать с орехами, добавить толченые семена аниса и тмина, развести процеженным бульоном до полугустой консистенции. Посолить, поперчить.
  • Положить в соус курицу и поставить на маленький огонь в духовой шкаф на 15–20 минут.За неимением семян аниса и тмина их можно заменить на кориандр и фенхель.
Похожие статьи:
Салат с курицей и орехами
Этот лёгкий в приготовлении и доступный по составу салат
Паращенко Сергей Викторович: Чеснок и арбуз. Между орехами и не только
22 апреля в г. Одесса прошла очередная конференция по грецкому ореху «Миллионер из орешка». Вашему вниманию предлагаем доклад Паращенко Сергея Викторовича, «Чеснок и арбуз. Между орехами и не только».
Как Украина кормит арабов орехами
Самым популярным орехом в агробизнесе Украины стал грецкий, также выращивают фундук и миндаль, но в значительно меньших объемах. Как сообщает заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Ольга Трофимцева, мы заняли первое место в Европе по экспорту грецкого ореха.
213
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!