Сразу следует сказать, что саженцы разделяют на две группы — с открытой и с закрытой корневой системой, т. е. выращиваемые в контейнерах. Продажа саженцев с открытой корневой системой возможна и целесообразна весной и осенью — до распускания почек и во время листопада. При покупке таких саженцев наиважнейшее значение имеет состояние корневой системы (ее размер, увлажненность), а также состояние почек — желательно, чтобы они были в спящем состоянии. Корневая система хорошо развитого молодого саженца имеет в своей структуре большое количество мочковатых корешков.
Фермерское хозяйство «Агролайф» в сотрудничестве с одесским кооперативом «Орех Причерноморья» приступило к экспериментальному выращиванию саженцев фундука in vitro.
Фермерам и крупным компаниям стоит обратить внимание на выращивание и переработку таких нишевых культур, как сорго, фундук, свежая зелень, органика, ягоды, чеснок, пряности. Производство нишевых культур может принести весьма ощутимый доход.
Последняя наша статья в области выращивания фундука — «Хорватская система интенсивного возделывания фундука» — вызвала большой интерес на просторах паутины. Особенно её практической стороной заинтересовались потенциальные конкуренты итальянцев, хорватов, сербов, азербайджанцев и турков на европейском рынке — грузины. Это и понятно — технологии, применяемые в Грузии, в том числе и компанией FERRERO на десятках тысяч гектар земли, уже устарели, хоть и работает целый итальянский институт в Вероне.
Сад фундука в 2017 году — это интенсивный сад в ШПИНДЕЛЬНОЙ ФОРМИРОВКЕ, с плотностью более 4500 деревьев на гектар и гарантированной урожайностью более 5 тонн ореха на четвёртый год жизни.
«Фундук — это орех не для ленивых», — убежден садовод Михаил Пискарь, совладелец самой крупной в Украине фундуковой плантации. Наименьшие оптовые цены на плоды фундука сегодня не опускаются ниже 20 долларов за килограмм грузинских орехов. Поставляемый фундук с Турции, Средней Азии и южных европейских стран стоит еще дороже. Ощущая спрос и видя такую привлекательную цену, многие отечественные аграрии начинают присматриваться к этому виду бизнеса.
В штате Орегон, в котором сконцентрировано фундучная промышленность США, набирает обороты выращивание этого ореха. За последние 5 лет площади увеличились на 64%. Так, в 2014 году было посажено 1740 га, в 2015 году — 2509 га, а в 2016 году — 3723 га.
Дмитрий Бондаренко, руководитель эко-питомника «Ковчег», побывал с коллегами в Польше, где изучал опыт посадки фундука. О его наблюдениях в этой статье.
Как исправить вовремя не сформированный куст и получать с него урожай, а не растить древесину? Рекомендуем формировать фундук деревом (штамбом). Как это делать можно посмотреть здесь.
Масло фундука или лесного ореха в ароматерапии применяется не так давно (70-е годы 20-го века). Однако оно быстро завоевало популярность, благодаря своим вкусовым, а главное, лечебным качествам.
В качестве подвоя для фундука на большей части Степи, Лесостепи и Полесья, нужно применять лещину американскую карликовую и лещину рогатую. Как запасной вариант лещину разнолистную и лещину древовидную.
Говорят, что каждое утро, перед тем как начать писать, лорд Байрон всегда клал себе на стол маленький кусочек трюфеля. Он считал, что особый душисто-едкий запах гриба вызывает в нем творческое вдохновение, а лучшие свои строчки ему удалось написать именно в такие моменты.
Отводковые плантации фундука закладываются на плодородных свежих почвах из лучших апробированных сортов с размещением кустов 2,0х2,0 метра, что позволяет иметь 2250 кустов на один гектар.