В Кыргызстане завершается уборка ореха

В Кыргызстане завершается уборка ореха
Фотогалерея:
В Кыргызстане завершается уборка ореха 0

В Кыргызстане завершается сбор грецкого ореха. Сегодня республика является одним из самых крупных экспортеров этой продукции в страны ЕАЭС. За последние годы и объемы и география поставок существенно расширились. Соответственно, выросли и доходы, с 2 до 7 миллионов долларов.

Эта фура с 20 тоннами продукции отправляется в Турцию. Там плоды из Кыргызстана уже хорошо зарекомендовали себя.

МАМАТ ТУРКМЕН, ПОКУПАТЕЛЬ ИЗ ТУРЦИИ:

- Мы работаем со многими производителями грецкого ореха в СНГ. Но больше всех нам нравится продукция из Кыргызстана. У этих орехов самая большая жирность, до 70%. Это потому, что деревьям по много сотен лет, чем старше дерево, тем вкуснее его плод.

Грецкий орех реализуют в двух видах: цельные и очищенные. Последние дороже в 3 раза. В основном, их скупают крупные фирмы, и после расфасовки отправляют на экспорт. Однако и те, и другие сначала привозят на специальные оптовые рынки. Их обустраивают недалеко от плантаций. Это позволяет фермерам реализовывать продукцию напрямую.

АЛХАБАР ЭРКИНБАЕВА, ОРГАНИЗАТОР РЫНКА:

- Я приводила сюда своих знакомых, которые занимались сбором орехов. Показывала им это место, потом начала искать крупных покупателей. Нашла в Турции, привозила их сюда, показывала это место. Люди постепенно привыкли к нему, и теперь все знают этом место.

О востребованности сельхозпродукции свидетельствует и тот факт, что распродают ее фермеры за считанные часы. На полезные, экологически чистые грецкие орехи из Кыргызстана всегда есть спрос.

Похожие статьи:
Как в Кыргызстане собирают грецкий орех...
Некоторые из древнейших плодово-ореховых деревьев в мире произрастают в Кыргызстане. Теперь эти грецкие орехи стали источником дохода для фермеров, которые собирают их в середине сезона дождей.
Техника уборки, очистки, сушки орехов
Наступает время уборки грецкого ореха. Большая часть орехов на территории СНГ собирается с частных подворий или небольших участков. Для того, чтобы ядро ореха имело максимально привлекательный товарный вид, важным является правильная уборка и сушка ореха.
Как правильно собирать грецкий орех
От того, как вы правильно собрали грецкий орех, будет зависеть и то, как вы его успешно продадите в заготовительный пункт.
Варенье из грецких орехов рецепт приготовления.
Для варенья выбираем крупные орехи без изъянов в стадии восковой зрелости. К началу июля у грецких орехов уже сформирована середина, но скорлупа еще мягкая. Если орех легко разрезается ножом или без проблем насквозь протыкаться зубочисткой, то он пригоден для варенья. Середина должна быть довольно плотной, не желеобразной.
11:50
437
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!