Поиск по тегу «выращивание фундука» в разделе Статьи

При выращивании фундука украинские крупные хозяйства должны отдать предпочтение сортам для «кондитерки» и ориентироваться на экспорт продукции за рубеж, особенно в Европу и страны Ближнего Востока, ведь в последних на потреблении ореха построена вся культура. В то же время малые хозяйства с площадями посадки 3-5 га должны отдавать предпочтение десертным промышленным сортам для внутреннего рынка. Об этом рассказал Игорь Цыбенко, директор сертифицированного питомника ФГ «Батьків сад», во время выступления на конференции «Овощи и фрукты Украины — 2018. Вектор на экспорт» в Киеве.

Ореховодство аграрии называют «золотым» бизнесом: при сравнительно небольших капиталовложениях можно получить очень привлекательные цены и мощный экспорт продукции. О том, чем живет современное ореховодство и рассчитывают ли производители на компенсации стоимости посадочного материала от государства рассказал вице-президент ВОО «Украинская ореховая Ассоциация» Геннадий Юдин.

Изменение климата, засуха и сокращение пахотных земель сегодня приводит к существенным изменениям на мировой аграрной карте, в то время как Украина имеет внушительный запас земли для развития популярных и востребованных во всем мире культур. И если садоводы могут столкнуться с проблемой перепроизводства некоторых плодовых и ягодных культур в ближайшие годы, то для ореховодов, которые закладывают сады фундука, внутренний и мировой рынки полностью открыты на несколько десятилетий вперед. Причина – дефицит фундука. Украина является крупным импортером этой культуры (порядка 99%), поскольку климатические условия и качество земель позволяют выращивать интенсивные сады фундука практически по всей территории страны. Рынок этого ореха – многомиллионный, поэтому эксперты сегодня рекомендуют аграриям обратить внимание именно на фундук.

Выбор участка под сад — одно из важнейших организаторских решений, которое определяет будущую жизнь сада. Сделанные при этом ошибки отразятся в уменьшении урожайности сада, его доходности. В некоторых случаях будет значительно уменьшена долговечность сада.

Ореховые плодовые культуры в наших садах повреждаются редко, что дает возможность ежегодно собирать экологически чистый урожай плодов. И все же, иногда вредители и болезни появляются на этих растениях, безнаказанно хозяйничают и уничтожают значительную часть урожая. Бороться с ними можно только зная их «в лицо».

Блочная система закладки садов фундука применяется в Чили, где учитывается направление и сила ветра, при подборе сортов-опылителей.

Одним из приоритетных направлений украинского садоводства является выращивание орехоплодных культур — ореха грецкого, фундука и миндаля. Спрос на них постоянно растет в Украине и мире. Об особенностях ореховых насаждений с междурядным заполнением плодово-ягодными и овощными культурами рассказал кандидат экономических наук, директор «ООО« ПКЦ «Суцвитття» Анатолий Бурлака.

Портал Orehovod.com предлагает вам вторую статью из серии статей по итогам визита в сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Орех Причерноморья», что в Одесской области, и общения с его руководителем — Павлом Тулба. В этой статье пойдет речь об экономическом обосновании выращивания фундука в Украине.

Последняя наша статья в области выращивания фундука — «Хорватская система интенсивного возделывания фундука» — вызвала большой интерес на просторах паутины. Особенно её практической стороной заинтересовались потенциальные конкуренты итальянцев, хорватов, сербов, азербайджанцев и турков на европейском рынке — грузины. Это и понятно — технологии, применяемые в Грузии, в том числе и компанией FERRERO на десятках тысяч гектар земли, уже устарели, хоть и работает целый итальянский институт в Вероне.

«Фундук — это орех не для ленивых», — убежден садовод Михаил Пискарь, совладелец самой крупной в Украине фундуковой плантации. Наименьшие оптовые цены на плоды фундука сегодня не опускаются ниже 20 долларов за килограмм грузинских орехов. Поставляемый фундук с Турции, Средней Азии и южных европейских стран стоит еще дороже. Ощущая спрос и видя такую привлекательную цену, многие отечественные аграрии начинают присматриваться к этому виду бизнеса.

30 октября под эгидой Украинской ореховой академии и портала Orehovod прошел третий вебинар для новичков и профессионалов фундучного бизнеса. Этим вебинаром мы открыли цикл обучающих программ по этому направлению. В качестве спикеров мы приглашаем и будем продолжать приглашать только практиком с большим опытом работы с фундуком не только в Украине, но и в странах-лидерах по выращиванию фундука.

При этом лучшие результаты получаются, когда весь куст или часть его омолаживают с целью получить из спящих почек зоны корневой шейки ювенильные побеги. Срезку старых ветвей рекомендуется производить ранней весной. После срезки необходимо пеньки укрыть герметично пленкой на высоте 0,5 м.

Порослевое размножение имеет большое биологическое значение для возобновления орешника в природе, а также используется для размножения в садоводстве. Нижняя часть куста долго сохраняет способность к возобновлению — из тканей спящих почек развиваются скелетные ветви.

Обычно при размножении отводками укореняют 1-2 летние порослевые побеги или ветви, не отделяя их от материнского растения. Лучше всего укореняются молодые приросты прошлого года. Нельзя брать ветки старшего возраста, т. к. существует препятствие, ограничивающее возможность размножения отводками — возраст маточных растений.

Трудоёмко, но более эффективно размножение горизонтальными отводками. При этом с одного побега получается 3-5 укоренившихся отводков. Весной выбирают побеги c наибольшим количеством сильных почек, высотой 1,2-1.5 м, имеющих толщину у основания не менее 6-8 мм.